Produzione e vendita di Olio extravergine di Oliva da Agricoltura biologica, Fava di Carpino (marchio a Presidio Slow Food), Cotto di Fichi, fichi secchi, marmellate, mandorle, sott’oli, olive in salamoia, origano selvatico, finocchio selvatico.

L’Azienda agricola DI NUNZIO Mario è situata in Puglia all’interno del Parco Nazionale del Gargano nel comune di Carpino (FG) (città appartenente all’Associazione Nazionale Città dell’Olio).

Le nostre campagne si estende per 28 ettari, con una presenza di oltre 4000 piante di ulivo, coltivati esclusivamente con il metodo biologico. La particolare attenzione per i terreni e per le esigenze delle piante unita all’esperienza tramandataci dalle generazioni passate e il contributo di agronomi ci permettono di creare le condizioni ideali per produrre olio ad alto livello qualitativo. Le favorevoli condizioni pedoclimatiche unite alla peculiare composizione del terreno, ricco di fosforo, potassio ed altri elementi, conferiscono ai prodotti quegli aromi che caratterizzano i prodotti Garganici. L’Azienda certificata da “Suolo e Salute” coltiva le sue olive della varietà Leccino - Ogliarola Garganica nel pieno rispetto dell’ambiente e delle tradizioni olearie Garganiche.

Facciamo parte del presidio SlowFood della “Fava di Carpino” con la nostra produzione di questo legume autoctono tipico delle nostre campagne.

Nel nostro punto vendita aziendale oltre all’Olio extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica con rintracciabilità di filiera certificata, vanto della nostra azienda, e la Fava di Carpino si possono trovare il Cotto di Fichi (fatto solo con fichi maturi), marmellate, olive in salamoia, fichi secchi, mandorle, sott’oli ed origano selvatico.

L’Azienda Agricola DI NUNZIO Mario commercializza i suoi prodotti anche on-line dalla pagina di e-commerce. A richiesta siamo disponibili a realizzare cesti per ogni occasione o confezioni regalo di nostri prodotti per privati ed aziende.

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